Dosen Prodi Kewirausahaan UNISA Palu Beri Pelatihan Pembuatan Briket dari Tongkol Jagung dan Susu Jagung

Palu-WartakiatΙ Dosen Program Studi (Prodi) Kewirausahaan Fakultas Ekonomi (Fekon), Universitas Alkhairaat (UNISA), beri pelatihan pembuatan briket dari tongkol jagung dan susu jagung di desa Rarampadende, tepatnya di dusun 4, pekan lalu.

Ketua Prodi Kewirausahaan, Yuliana, S.E.,M.M, yang juga pemateri pada kegiatan itu mengatakan, pengambilan tempat di desa Rarampadende, bukan tanpa alasan, desa itu memiliki potensi jagung yang melimpah, potensi itu yang dilihat oleh dosen pengampuh mata kuliah kewirausahaan sosial, Albar Al Idrus, S.E., M.M, dengan melibatkan langsung mahasiswanya sebagai implementasi dari mata kuliah yang telah mereka pelajari di kampus.

” Kami melihat ini potensi besar, pengelolaan hasil tanaman jagung ini dapat meningkatkan nilai tambah ekonomi keluarga, seperti pengelolaan susu jagung, ini dapat meningkatkan diversifikasi pangan dan memperluas pemanfaatan jagung sebagai produk bernilai gizi tinggi, ini sesuai dengan asta cita presiden kita,”kata Yuliana.

Begitu juga halnya dengan pembuatan briket dari tongkol jagung yang biasanya petani jagung kurang memanfaatkannya, bahkan hanya menjadi limbah pertanian. Dengan pemanfaatan tongkol jagung dapat menjadi briket untuk menjadi sumber energi alternatif untuk mengurangi ketergantungan pada bahan bakar minyak dan gas serta mendukung pengelolaan limbah pertanian yang produktif dan ramah lingkungan.

Yuliana berharap, dengan pelatihan tersebut dapat membantu masyarakat membuka peluang usaha baru khususnya petani dan pelaku usaha mikro pedesaan, menciptakan lapangan pekerjaan dan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat. Sementara itu, dosen senior, Albar Alaydrus mengaku bersyukur dapat terlibat dalam darma pengabdian pada masyarakat, memberdayakan masyarakat, khususnya keterlibatan mahasiswa mengolah tongkol jagung menjadi briket, bernilai ekonomi dan meningkatkan pendapatan masyarakat dengan energi terbarukan.

Kegiatan itu diikuti oleh hampir seluruh dosen fakultas ekonomi dan dibuka langsung Dekan Fekon, Dr. Muhammad Umar, S.E.,M.M sekaligus juga sebagai narasumber pada kegiatan itu.

HUMAS UNISA.